材料 ：土豆500克 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢洗净锅入油，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢放入蒜片、下饭胡萝卜 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢青蒜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，最后加点生抽 、糖，这样炸过程中不容易糊锅 ，培根切小片 ，
3、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸的时候比较方便些)，青蒜切寸断，培根炒香
5、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条，红尖椒一根
做法：
1 、红尖椒切丁 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、蒜薹、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。