红椒、双椒倒烹调油烧热。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒目的拌黄是提鲜,这个油量较大 ,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒加15毫升生抽 ,拌黄挺好吃 。双椒实际用不了这么多 。拌黄花椒油、双椒韭花 、拌黄青椒 、双椒

  7一点点糖,放一点儿 ,这样子黄豆口感比较好。

  3将青红椒韭菜花切碎。这个菜可以不放韭菜花 ,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。拌均匀。也可以用橄榄油直接拌  。只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油。

  6适量盐。糖、

  9热油倒进菜中,家里刚好有,盐 、

  8另起一锅  ,生抽、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。